宁阳县玉女湖煎饼专业合作社于2018年5月成立，位于宁阳县东庄镇南山阴村，占地2000平方米，项目建成原材料、预处理、磨糊车间、生产车间等8个高标准流程室。合作社组织机构健全，成立了理事会和监事会，制定了合作社章程、财务管理、安全管理、工作职责等各项规章制度。合作社可容纳15台煎饼机，解决90人就业，日产煎饼6000斤，日销售额3万余元。

    实行“六统一”管理模式，即统一建设高标准生产车间，统一铺设天燃气管道，统一配备全自动煎饼机，统一提供原材料，统一生产检测，统一包装销售。

    建立电商营销中心，发展电商营销人员，拓展网络销售渠道，依托京东、淘宝、拼多多等销售平台，借助物流快递向全国各地输送煎饼产品。通过网上营销，让农户足不出户实现经济增收。

    为充分体现村办合作社带动示范作用，合作社通过技术支持创业、优先收购代销等方式，帮扶残疾家庭使其人生活水平提高。在2020年被评为《泰安市玉女湖残疾人就业优秀基地》。

    今后，合作社将加快自身发展、扩大生产规模，辐射带动更多家庭致富增收，与全体农户一起共享社会主义和谐大家庭的幸福成果，加快提高农户的幸福指数。